纽约大学专业设置丰富多样，涵盖了众多学科领域，以下是部分专业介绍：
艺术与人文学院
电影与电视：本科阶段注重培养学生电影、电视、动画和声音制作的艺术、技巧和技术，提供实际制作经验；研究生阶段则进一步深入学习专业知识和技能。
艺术史：主要研究艺术作品的历史、风格、流派、艺术家等，通过对不同时期和地区艺术作品的分析，培养学生的艺术鉴赏和研究能力。
音乐：包括音乐表演、音乐理论、音乐教育等方向，学生可以学习各种乐器演奏、声乐演唱、作曲、音乐分析等课程。
商学院
金融：本科和研究生专业排名都很靠前，课程涵盖金融市场、投资、风险管理等，学生有机会在华尔街实习。
商业分析：结合商业、统计学和计算机科学知识，培养学生数据分析和决策制定能力，在就业市场上需求旺盛。
市场营销：注重培养学生市场洞察力、营销策略制定和执行能力，课程包括市场调研、广告、品牌管理等。
工程学院
计算机工程：涵盖计算机硬件和软件的设计、开发和维护等知识，学生将学习编程语言、算法、数据结构等课程。
生物分子科学：涉及生物分子的结构、功能、相互作用等方面的研究，为生物医学、生物技术等领域培养人才。
电气工程：主要研究电能的产生、传输、分配和使用，以及电气设备的设计、制造和运行，学生毕业后可在电力、电子等行业工作。
法学院
刑法：研究生专业排名全美第 1，致力于培养学生在刑法领域的专业知识和实践能力。
国际法：同样排名全美第 1，为学生提供国际法领域的全面教育和研究机会，培养国际法律人才。
税法：注重培养学生的税法知识、税务筹划和税务管理能力，课程包括税法原理、税务会计等。
医学院
生物医学信息学：由医学院 Vilcek 研究所提供，融合了生物学、医学和信息科学知识，培养学生处理和分析生物医学数据的能力。
医学预科：为计划进入医学院深造的学生提供基础课程，包括生物学、化学、物理等，帮助学生为未来的医学学习做好准备。
全球公共卫生：研究全球范围内的公共卫生问题，如疾病预防、健康促进、卫生政策等，培养学生解决公共卫生问题的能力。