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佛罗里达州立大学酒管专业

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中文名称:佛罗里达州立大学

外文名称:Florida State University

建立时间:1851年

学校性质:公立研究型大学

学校简介

佛罗里达州立大学简称FSU,创校于1851年,它是一所公立研究型大学,位于美国佛罗里达州首府塔拉哈西 ,在佛州大学体系中处于领导地位,是美国最具活力和创新力的高等教育机构之一,因拥有国际一流的教学师资和尖端的科学研究而享有崇高的学术声誉。

在ARWU世界大学学术排名中,佛罗里达州立大学全球排名151位,在社会科学领域位居全球第44位,在自然科学领域位居全球第76位 。

中文名称:戴德曼酒店管理学院

外文名称:Dedman College of Hospitality

学院简介

学院的教职员工与行业领袖和校友合作,为学生提供有价值的教育、独一无二的实习机会,以及建立网络或指导的机会。毕业生在离开FSU时,已经做好了填补整个行业日益增长的全球需求所需的准备。

01院长委员会管理

院长委员会是由佛罗里达州立大学有价值的校友组成的团体,他们向戴德曼酒店管理学院的行政和教师提供反馈意见,并帮助确保在酒店管理学科内的教学、研究和服务继续保持卓越。

理事会成员贡献了时间、洞察力和财政资源。他们还通过确定行业和学术界之间的指导、网络和实习的伙伴关系,帮助促进酒店管理学生的机会。

02提供丰富的实习机会

作为戴德曼酒店管理学院的学生,学生可以通过佛罗里达州立大学国际项目部的合作,在其他国家参加改变生活的体验。学生可以得到在爱尔兰、澳大利亚、中国和新西兰等地的实习机会。

戴德曼酒店管理学院的学生可以获得的海外学习机会,如:

 在瑞士Leysin的夏季酒店业海外学习项目

 奥地利克雷姆斯的春季国际交流项目

 乔治亚州奥古斯塔国家高尔夫俱乐部

 纽约辛纳科克山高尔夫俱乐部

 纽约菲瑟斯岛俱乐部

 科罗拉多州Broadmoor度假村

 特隆高尔夫

 威斯康星州,惠斯林海峡/科勒目的地

 威斯康星州艾林山高尔夫球场

 蒙大拿州黄石俱乐部

 加州波西米亚俱乐部

 华盛顿特区宇宙俱乐部

 加州新港海滩俱乐部

 科罗拉多州科迪勒拉俱乐部

学院优势

01学院排名

 2021年世界大学学术年最佳酒店与旅游专业全美排名第7,全世界排名第14

 2022年酒店管理专业QS世界大学学科排名34名

02小晚餐系列课程

自1957年以来,戴德曼酒店管理学院的学生通过将餐饮管理的课程作业应用于由阿什比-斯蒂夫(Ashby Stiff)创建的高级餐饮系列获得了宝贵的经验。

今天,酒店管理专业的学生继续创造、管理和实施小晚餐系列的主题晚餐,作为他们高年级餐饮管理必修课程的一部分。在专业厨师和前台经理的培训和工作下,学生们用一个学期的时间学习餐饮业所使用的方法和概念,提升自身能力。

03国际酒店业研究与发展中心

国际酒店业研究与发展中心由酒店管理教授Woody Kim博士领导,让学生接触到世界一流的教师,他们参与并激发学生的兴趣。该中心是为国际行业专业人士提供广泛主题研究的主要提供者,包括旅游营销、游客、住宿和服务管理、食品安全、运营政策分析和培训。

04万豪职业和专业发展中心

该中心为在线和面对面的招聘、简历和求职信建设活动提供空间,以及旨在连接行业专业人士和学院学生的品牌活动,如:

 通过酒店业导师计划,将寻求指导的学生与校友和行业伙伴联系起来,为他们的酒店业职业做准备

 举办面试准备研讨会,为学生成功掌握面试做好准备

 协调每年秋季和春季学期的职业和实习博览会。大约40-50个顶级酒店业组织来招聘学生

 通过体验式学习促进教育和研究计划,包括熟悉情况的旅行、参加学生会议的旅行和网络机会

地理位置

学校地址:佛罗里达州,塔拉哈西市,学院大道600号

佛罗里达州立大学所在的城市塔拉哈西距离墨西哥湾约 40 公里,是所名副其实的大学城。Tallahassee位于Florida西北部的狭长走廊,人口约18万。附近有许多世界闻名的旅游景点,如奥兰多的迪斯尼乐园和环球影城。

01娱乐休闲

佛罗里达州因美丽的海滩、温暖气候、阳光普照的天气而闻名于世界,随处可见观光游客的踪影,这里除了有美丽的海滩供人们进行各式各样的水上活动之外,更有许多的运动设施,例如:垒球、高尔球、网球等。

另外佛罗里达州有许多的州立及国立公园、国家野生生物保留区供人们平时休闲前往。

02气候

佛罗里达州夏季十分的漫长、温暖但潮湿,冬季通常都很温和,不至过于酷冷,1月平均温度是摄氏12-19度,7月平均温度是摄氏28度,飓风相当少见,最常出现的月份是在6-10月。

专业设置

本科专业

1申请要求

佛罗里达州立大学戴德曼酒店管理学院的学位课程被指定为有限入学课程。录取是基于每年学院的实际情况:每一学年,学院都会制定一个最低GPA,将入学人数限制在与现有师资和空间一致的范围内

任何一个专业的录取都要求学生具备以下条件:

完成52个学期的学时
完成以下课程,每门课程的成绩为C-或更高

• 酒店业简介(HFT 1000)
• 商业微电脑应用(CGS 2100)或商业电子表格(CGS 2518)
• 宏观经济学原理(ECO 2013)或微观经济学原理(ECO 2023)
• 大学代数(MAC 1105)

2学费

 1,110.72美元/学分

Hospitality & Tourism Management 

酒店管理和旅游管理

01课程概述

酒店与旅游管理专业以学生为中心,以行业为导向,以最佳实践和全球视角为指导。在学生的学术之旅的每一步,都会得到独特的个性化体验。本专业的行业参与、实习和学生活动将为学生的职业生涯做好准备,使他人的舒适、享受和快乐成为学生的事业。

02课程内容(节选)

• 酒店业财务分析

• 酒店管理会计

• 食品和饮料管理简介

• 酒店业综合营销

• 酒店业领导力和伦理学

03未来就业场所

• 酒店

• 餐馆

• 度假村

• 旅游组织

• 医疗保健协会

• 高等教育机构

• 专业协会

• 零售商店

• 赌场

• 游轮

• 主题公园

Global Club Management & Leadership

全球俱乐部管理与领导

01课程概述

本专业的学生可以获得酒店管理理学士学位,主修全球俱乐部管理和领导。全球俱乐部管理和领导专业以学生为中心,以行业为导向,以最佳实践和全球视角为指导。

在学生的学术之旅的每一步,都将获得独特的个性化体验。本专业的行业参与、全球实习和学生活动将真正改变学生世界和学生的未来。

02课程内容(节选)

• 酒店业财务分析

• 酒店业管理会计

• 食品和饮料管理简介

• 酒店业综合营销

• 酒店业领导力与伦理

• 商业和生活中的高尔夫

• 全球俱乐部管理简介

• 全球俱乐部运营与管理

• 会员参与和活动

• 全球影响与可持续性

• 餐饮管理

03未来就业场所

• 私人乡村俱乐部

• 国际酒店

• 度假村

• 私人游艇俱乐部

• 私人餐饮俱乐部

• 私人城市俱乐部

• 国际高尔夫管理公司

Recreation and Tourism Management 

娱乐与旅游管理

01课程概述

娱乐和旅游行业的专业人员管理设施、项目和服务,通过高质量和令人难忘的休闲时间体验来丰富人们的生活。

旅游和娱乐活动是人们生活方式的一个组成部分,每年在公共、私营和非盈利娱乐机构和企业的娱乐、旅游和活动上花费数十亿美元。本专业的行业参与、全球实习和学生活动将真正改变学生世界和学生的未来。

02课程内容(节选)

• 酒店管理会计

• 食品和饮料管理简介

• 酒店业综合营销

• 酒店业领导力和伦理学

• 娱乐和旅游简介

• 娱乐活动领导

• 规划娱乐体验

• 旅游与环境

• 商业休闲与旅游

• 设施规划与维护

03未来就业场所

• 国家和州级娱乐和公园机构

• 非营利性社区组织

• 商业娱乐企业

• 游客和会议局

• 雇员娱乐项目

• 武装部队娱乐

• 私人俱乐部

• 度假村

• 学院和大学

• 营地

• 旅游机构

• 退休社区

• 娱乐/钓鱼产品供应商

• 马术中心

• 商业码头

硕士专业

1申请事宜

截止日期:

 夏季学期:3月1日

 秋季学期:7月1日

 春季学期:11月1日

最低录取要求:

 从美国地区认可的机构获得学士学位,或从国际机构获得类似的学位

 或来自美国地区认可的机构的研究生学位,或来自国际机构的类似学位。

 学生还必须在其最后就读的学习机构中保持良好的学术成绩

申请材料:

 当前的简历/履历表

 个人陈述问题(在线申请中回答)

 2封推荐信

 学院或大学的正式(密封)成绩单(附官方翻译)

2学费:

 1,075.66美元/学分

MSE, Hospitality Entrepreneurship 

酒店业创业

01课程概述

该课程是一个在线学位课程,专注于一个成长中的行业的现实机会。学生将在学习中获得并应用必要的技能,在广泛的环境中取得成功。戴德曼酒店管理学院和创业学院之间的合作项目提供了先进的课程,侧重于领导力和创新思维的重要性。

MSE的毕业生将为在私营或公共部门,包括政府和学术界的职业做好充分准备。

02课程内容(部分)

• 创业型酒店业

• 酒店与旅游的法律环境

• 运营

• 营销战略

• 管理中的伦理

• 企业家的会计和财务

• 战略制定

• 创业和领导力的基础

住宿

学校内共有18个宿舍为FSU主校区的6712名本科生提供住房。宿舍提供各种建筑类型和生活学习社区。这些设施都有24小时前台服务,以及由驻地顾问、助理大厅协调员和全职大厅协调员组成的住家工作人员。

套房式宿舍

• 这些宿舍有两间卧室,共用一个卫生间

• 所有套房式宿舍的浴室都有一个淋浴和厕所,由4-5名学生共用

• 套房的学生负责清洁自己的浴室

• 每间卧室都有一个水槽

• Salley Hall套房内还包括一个四人学习室

宿舍名单:

• Azalea Hall
• Broward Hall
• Bryan Ha ll
• Cawthon Hall
• Degraff Hall

• Dorman Hall

• Deviney Hall

• Gilchrist Hall

• Jennie Murphree Hall
• Landis Hall
• Magnolia Hall
• Reynolds Hall
• Salley Hall
• Wildwood Hall

公寓式宿舍

• 宿舍都提供厨房和客厅,由公寓的学生共享

• 公寓式建筑的学生负责清洁自己的浴室

• Traditions Hall公寓有2间私人卧室和1间浴室,由其2名学生共享

• McCollum Hall设有联排公寓,有两间卧室,每间卧室由2名学生共用,每间公寓有1个共用浴室

• Ragans Hall,4名学生各有自己的卧室,共用2个卫生间

宿舍名单:

• McCollum Hall

• Ragans Hall
• Rogers Hall
• Traditions Hall
• Azalea Hall

• Broward Hall

• Bryan Hall

• Cawthon Hall

• DeGraff Hall
• Deviney Hall
• Dorman Hall
• Gilchrist Hall
• Jennie Murphree Hall
• Landis Hall
• Magnolia Hal
• Reynolds Hall
• Salley Hall
• Traditions Hall
• Wildwood Hall

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